Яблочные маффины

Яблочные маффины

Вам обязательно понравятся эти легкие, воздушные, рассыпчатые яблочные кексы, покрытые хрустящим штрейзелем - с корицей, с кусочками яблока по всему мякишу. Я испекла  эти маффины из жидкого теста, замешанного на простокваше. Если заменить  простоквашу  таким же...
Особенности приготовления испанской булочки «Ensaimadas»

Особенности приготовления испанской булочки «Ensaimadas»

На самом деле это —  вид хлеба. На острове Мальорка его пекут в виде лепешки, диаметром 25 см,  приготовленной особым способом. Благодаря этому способу, хлебец покрыт румяной корочкой, состоящей из множества хрупких, рассыпчатых слоев сдобного дрожжевого...